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Michèle Andermatt Slow Food Schweiz, Co-Präsidentin Zürich (CH)

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Marco Böhler Restaurant Stucki Basel (CH)

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Richard Kägi Globus Foodscout Zürich (CH)

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Mathieu Theis & Emi Fukahori

Mathieu Theis & Emi Fukahori MAME Coffee Zürich (CH)