Marco Böhler

Marco Böhler ist seit fast 15 Jahren fester Bestandteil des landesweit bekannten Restaurant Stucki der Schweizer Sterneköchin Tanja Grandits in Basel. Als Küchenchef treibt er mit Hingabe und ehrlichem Handwerk den unverkennbaren Stil des Gourmet Idylls voran. Besonders schätzt der 34-jährige das familiäre Arbeiten. So erntete das eingespielte Duo bis heute bereits 18 GaultMillau-Punkte und zwei Michelin-Sterne für seine kulinarischen Höchstleistungen.

Böhler’s Lebenslauf vor der Zeit im Stucki ist gleichermassen interessant. Der ursprünglich im Breisgau geborene nahm schon an zahlreichen Wettbewerben teil, war unter anderem marmite youngster 2013, und absolvierte zudem Stagen in den Sterneküchen von Kochlegende Paul Bocuse oder Daniel Humm in New York.

Marco Böhler steht beim ChefAlps Speed-Dating am Sonntag, 19. Mai von 15.20 – 15.50 Uhr Rede und Antwort. (Anmeldung vor Ort am Desk in der Markhalle.)